Padeiro - Nova Iguaçu
Althar Consultoria de RH
Nível : Especialista
Escolaridade : Ensino médio - Completo
Tipo de contrato : CLT
Jornada de trabalho : Carga horária de 8h diárias, matinal á combinar. Escala 6x1.
Benefícios : Alimentação na Empresa, Bônus aniversariante, Cesta básica, Dia do Aniversário, Vale transporte
Responsabilidades da posição :
Estamos em busca de um Padeiro Pleno para se juntar à nossa equipe em Nova Iguaçu. O profissional será responsável pela produção de pães e outros produtos de panificação, garantindo qualidade e sabor.
- Preparar e misturar ingredientes para a produção de pães e massas.
- Operar e manter os equipamentos de panificação em condições adequadas.
- Controlar a fermentação e o ponto de cocção dos produtos.
- Desenvolver novas receitas e aperfeiçoar as existentes.
- Realizar a higienização e organização da área de trabalho.
- Gerenciar o estoque de matéria-prima e insumos.
- Seguir as normas de segurança e saúde no trabalho.
- Colaborar com a equipe na produção em larga escala.
- Atender a demanda e prazos estabelecidos pela produção.
- Participar de treinamentos e atualizações sobre técnicas de panificação.
Requisitos obrigatórios para a posição :
- Experiência comprovada na área de panificação
- Conhecimento em técnicas de fermentação e massas
- Habilidade na operação de máquinas de panificação
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Comprometimento com a qualidade e higiene
- Disponibilidade para trabalhar em turnos
- Conhecimento sobre normas de segurança alimentar
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal
- Proatividade e criatividade na elaboração de receitas
- Ensino médio completo
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