Gerente de Compras com Experiência

Responsabilidades :

• Gerenciar e supervisionar as operações diárias do restaurante.
• Realizar o planejamento semanal e mensal das compras, considerando as previsões de demanda e o histórico de consumo do restaurante para evitar faltas e desperdícios.
• Identificar, avaliar e negociar com fornecedores para garantir condições vantajosas, mantendo relacionamentos colaborativos e acompanhando o cumprimento dos contratos.
• Monitorar e manter níveis de estoque adequados, realizando contagens e inventários periódicos e ajustando os processos para atender às necessidades do restaurante.
• Controlar o orçamento de compras, assegurando que os gastos estejam dentro do planejado, buscando constantemente alternativas para redução de custos.
• Inspecionar a qualidade dos produtos e materiais adquiridos, garantindo o padrão exigido e procurando soluções sustentáveis e éticas junto aos fornecedores.
• Manter registros detalhados de todas as transações e atividades de compras, gerando relatórios periódicos sobre economia gerada e o desempenho dos fornecedores.

Requisitos obrigatórios :

• Experiência como Gerente de Compras ou em posição similar em restaurantes de alto padrão.
• Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
• Excel Intermediário.
• Atenção aos detalhes.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana.

Você se destacará, se tiver :

• Aptidão digital (facilidade com tecnologia).
• Experiência com gestão de pessoas.
• Habilidade para trabalhar em equipe.

Salário : R$ 2.500,00 CLT

Comissão sem isenção de imposto (varia conforme faturamento) : R$ 500,00 a R$ 1.500,00

Remuneração variável (varia conforme metas de resultados e cumprimento de rotina) : R$ 300,00 a R$ 2.000,00

Benefícios :

• Vale-alimentação
• Vale-refeição
• Vale-transporte

Local de Trabalho : Av. das Araucárias, 635 - Loja 3 - Águas Claras, Brasília - DF, 71936-250

Horário de Trabalho : Escala 6x1 08h00 às 16h20

Observação :

• Início em Novembro de 2024
• Ambiente jovem e humano : )

Tipo de vaga : Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento : R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês

Experiência :

Compras (Obrigatório)

Local do trabalho : Presencial

Prazos :

• Prazos para inscrição : 09 / 11 / 2024
• Data de início prevista : 16 / 11 / 2024

J-18808-Ljbffr