SUB CHEFE DE COZINHA

Nível : Consultor

Escolaridade : Ensino médio - Completo

Tipo de contrato : CLT

Jornada de trabalho : Escala 6 x 1 Segunda : 16h00 às 23h00Terça I Quarta : 16h00 às 00h00Quinta : 16h00 às 01h00Sexta I Sábado : 12h00 às 01h00Domingo : 12h00 às 22h00

Benefícios : Comissão, Alimentação na Empresa, Vale transporte

Responsabilidades e Experiências desejáveis :

REQUISITOS :

• Ensino médio completo ou cursando Gastronomia, Engenharia de Alimentos;
• Desejável curso técnico ou profissionalizante na área;
• Experiência no cargo / área;
• Conhecimento em boas práticas.
• Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1.

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS :

• Coordenar pré-preparo e produção;
• Supervisionar, orientar e treinar os colaboradores;
• Apoiar na elaboração de pratos;
• Apoiar na elaboração de ficha técnica;
• Apoiar na administração do estoque;
• Determinar os produtos a serem comprados ou requisitados;
• Supervisionar a qualidade da alimentação da equipe;
• Supervisionar a higiene dos locais de trabalho;
• Cuidar dos pedidos dos pratos (comandas);
• Executar outras atividades inerentes ao cargo.

REMUNERAÇÃO I BENEFÍCIOS :

• Remuneração : R$ 3.000,00
• Comissão (CCT);
• Alimentação no local;
• Auxílio Transporte (Cartão Flexível).

JORNADA DE TRABALHO :

Escala 6 x 1

Segunda : 16h00 às 23h00

Terça I Quarta : 16h00 às 00h00

Quinta : 16h00 às 01h00

Sexta I Sábado : 12h00 às 01h00

Domingo : 12h00 às 22h00