Padeiro

Public Supermercado está procurando um profissional qualificado e experiente para a posição de Padeiro em nossa empresa. Se você é apaixonado por panificação e está familiarizado com os equipamentos e técncias necessárias para produzir pães e produtos de padaria de qualidade, esta pode ser a oportunidade perfeita para você.

Principais responsabilidades :

• Operar equipamentos de panificação, como batedeiras e masseiras, de forma eficiente e segura, garantindo a precisão na medição e mistura de ingredientes.
• Modelar as massas de acordo com as receitas e especificações estabelecidas pela empresa, utilizando técnicas adequadas para garantir a forma e textura corretas dos produtos.
• Controlar e monitorar a fermentação dos pães, utilizando estufas de fermentação e seguindo os tempos e temperaturas adequados para cada tipo de massa.
• Assar os pães e produtos de padaria em fornos, ajustando as configurações de temperatura e tempo para obter resultados ideais em termos de sabor, textura e aparência.
• Realizar a manutenção básica dos equipamentos de panificação, garantindo que estejam limpos e funcionando corretamente, relatando qualquer problema ao supervisor imediato.
• Habilidades em PÃO FRANCÊS.

Requisitos :

• Experiência prévia comprovada na área de panificação, com conhecimento sólido em técnicas de produção de pães e produtos de padaria.
• Habilidade em operar batedeiras e masseiras, modelar massas e usar estufas de fermentação e fornos de forma eficiente.
• Capacidade de seguir instruções e receitas com precisão, garantindo a consistência e qualidade dos produtos finais.
• Atenção aos detalhes e habilidade para trabalhar de forma organizada e limpa, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.
• Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados, de acordo com as demandas do supermercado.

Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e crescer profissionalmente.

Além disso, forneceremos treinamento adicional, se necessário, para garantir que você esteja preparado para desempenhar suas funções de maneira eficaz.

Se você é um padeiro talentoso e motivado, ansioso para se juntar à nossa equipe e contribuir para a excelência de nossa linha de produtos de padaria, envie seu currículo e carta de apresentação para o endereço de e-mail indicado abaixo.

Aguardamos ansiosos para conhecer você e discutir mais sobre essa oportunidade empolgante.

Endereço de e-mail : email protected

Atenciosamente,

Seu Nome

Recrutador, Public Supermercado

• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
• Jornada : Período Integral
• Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Padaria
• Nível hierárquico : Especialista

HABILIDADES

• Forno
• Estufas de fermentação
• Pão Francês
• Batedeiras e masseiras
• Modelador para as massas