Padeiro
TERRACO ITALIA RESTAURANTE
Preparar e decorar os produtos da padaria (pães e massas folhadas), garantindo o padrão de qualidade e contribuindo para a satisfação do cliente.
Preparar a massa para produção dos produtos da padaria (pães e folhados), garantindo que estejam de acordo com as especificações das fichas técnicas.
Guarnecer adequadamente todos os produtos da padaria (observando validade, temperatura, armazenamento). Preparar e certificar-se de que a mise-en-place esteja preparada de acordo com a previsão do café da manhã, couverts, buffets ou eventos especiais.
Efetuar controle rígido higiênico-sanitário nos equipamentos (forno, fogão, assadeira e outros utensílios). Estar atento com a aparência de massas e pães.
Eliminar desperdício, garantindo a Qualidade e produtividade do setor. Manter rigorosos cuidados com a Higiene Pessoal. Orientar e auxiliar o Auxiliar de Padaria.
Seguir os padrões da empresa quanto ao asseio, aparência, vestuário.
- Local de trabalho : São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
- Jornada : Período Integral
- Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Padaria
- Nível hierárquico : Especialista
VALORIZADO
Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos
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Sindicato admite Padeiro em Eusébio. Principais Responsabilidades : Manusear equipamentos usados na fabricação de pães.Produção de massas e pães diversos.Produzir, bater, modelar e armazenar massas d
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Descrição : Responsável pela preparação, produção e disponibilização dos alimentos comercializados na padaria. Administra a movimentação de matérias-primas e utensílios utilizados pela área. Requisit
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Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Padeiro em Rio de Janeiro (Galeão). Principais Responsabilidades : Realizar tarefas específicas para preparo e produção de produtos de padaria, a
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Hotel admite Padeiro em Palmas (Arne). Principais Responsabilidades : Preparar a massa para pães, bolos, tortas e outros produtos de panificação.Pesquisar e testar novas receitas.Monitorar a fermenta
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Padaria admite Padeiro em Blumenau (Velha). Principais Responsabilidades : Auxílio no preparo de alimentos, de confeitaria e panificação.Medir e pesar os ingredientes.Misturar e amassar a massa.Divid
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Hotel 4 estrelas admite Padeiro em Belém (Campina). Principais Responsabilidades : Preparar diferentes tipos de pães.Mantém a qualidade do alimento.Padroniza as proporções.Cria receitas. Benefícios o