Nutricionista - Gestora de Contrato - BAIRRO BUTANTÃ
ALERE
- Gerenciar unidade de alimentação com grande volume de refeições;
- Gerenciar processo de distribuição de comida, bem como a distribuição dos serviços;
- Atender o cliente referente aos cardápios a serem servidos, processos de produção de alimentos, faturamento e fechamento de refeições, garantindo o cumprimento do contrato;
- Delegar funções para que todos os processos aconteçam e que estejam tudo em dia e dentro das normas;
- Acompanhar os indicadores de sobra limpa e resto ingesta, indicadores de custos, garantindo o controle sobre as metas estabelecidas para área
- Saber lidar sob pressão, resoluções imediatas, gestão de números, auditorias diárias, forte relacionamento com cliente e equipe
Requisitos :
- Experiência em Cozinha Industrial
- Conhecimento do sistema Teknisa
- Registro Ativo e Anuidade em dia
- Residir na Zona Oeste ou próximo do bairro Butantã
- Possuir condução própria
Disponibilidade para trabalhar na Escala 5x2 das 07 : 00 às 16 : 48 de segunda à sexta
- Local de trabalho : São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
- Jornada : Período Integral
- Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico : Especialista
VALORIZADO
Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos
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