Nutricionista de Produção
Centro portuário
Centro portuário admite Nutricionista de Produção em São João da Barra (Pipeiras).
Realizar a gestão de produção.Controle de qualidade e segurança alimentar.Planejamento e logística.Planejar o cardápio. Elaborar a lista de compras.
Supervisionar a produção das refeições. Controlar a qualidade dos alimentos. Implantar procedimentos operacionais padronizados (pops).
Implantar e supervisionar as atividades de higienização. Promover programas de educação alimentar e nutricional. Realizar treinamentos com os funcionários.
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