Nutricionista

Estamos buscando Nutricionistas que atuem em visitas técnicas em nossas lojas do Zona Sul.

Principais desafios :

• Formular relatórios relacionados ao desempenho da empresa;
• Instruir as demais áreas sobre os assuntos relacionados à qualidade;
• Elaborar manuais de : qualidade, organização, políticas, padronização, procedimentos;
• Acompanhar procedimentos em andamento, visando sempre manter a qualidade dos
• processos;
• Elaborar, acompanhar e monitorar todos os indicadores de qualidade;
• Verificar qualidade dos gêneros alimentícios, verificando prazo de validade, aspectos
• organolépticos (odor, aspecto, cor, textura e sabor);
• Realizar visitas técnicas nas lojas, a fim de monitorar a qualidade dos alimentos e análises;
• Trabalhar segundo normas técnicas de segurança, qualidade, produtividade, higiene e
• preservação ambiental;

Pré-requisitos :

• Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas.
• Pós-graduação será um diferencial;
• Conhecimento em higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de gestão de estoque com foco na redução do desperdício.
• Conhecimento da legislação vigente.
• Disponibilidade para atuar de segunda à sábado em lojas da região da Zona Sul.
• Número de vagas : 2
• Local de trabalho : Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
• Jornada : Período Integral
• Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico : Operacional

HABILIDADES

• comunicação verbal e escrita
• proatividade
• dinamismo