Meio Oficial Cozinheiro

Nível : Operacional

Escolaridade : Ensino fundamental - Completo

Tipo de contrato : CLT

Jornada de trabalho : Escala 6x1 de 04 : 00 às 12 : 12

Benefícios : Vale alimentação, Refeição no local, Plano de Saúde Unimed, Plano Odontológico , Cartão Farmácia, Seguro de vida com auxílio funeral, Clube de descontos, TotalPass, Plano de Carreira

Responsabilidades e Experiências desejáveis :

DESCRIÇÃO DA VAGA

Responder pela preparação do cardápio diário, realizando o planejamento da produção, monitorando as tarefas e executando a cocção dos alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa.

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Auxiliar no recebimento, pré-preparo e higienização dos processos que envolvem a preparação dos alimentos e servimento no restaurante;
• Auxiliar o cozinheiro nas preparações das refeições;
• Auxiliar o cozinheiro no controle diário de custos, apresentação pessoal, EPI’s das auxiliares, registros da qualidade e comando da equipe;
• Auxiliar em todos os procedimentos da qualidade, seguindo as normas e procedimentos da empresa;

Assegurar o cumprimento dos objetivos de metas, com foco na melhoria contínua.