Gerente De Restaurante - Gerente De A&B
Vila São Paulo
Área e Especialização Profissional
Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Local de Trabalho
São Paulo, SP
Regime de Contratação
Efetivo CLT
Responsabilidades
- Gestão do restaurante, visando o alcance dos resultados definidos pela estratégia da empresa por meio das pessoas.
- Gestão de estoque, armazenamento, realização e recebimento de pedidos.
- Gestão de pessoas, com organização de escala de folgas e de férias.
- Conhecimento das normas específicas do segmento (Portaria) e Segurança alimentar.
- Experiência em abertura e fechamento de restaurantes.
- Facilidade e iniciativa em solução de problemas.
Experiência e Qualificações
- Experiência consolidada no segmento de restaurantes com salão e buffet.
- Experiência em liderança profissional.
- Escolaridade mínima : ensino médio completo.
- Disponibilidade e flexibilidade de horários.
J-18808-Ljbffr
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