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GERENTE DE RESTAURANTE

Psicoespaço

Nível : Gerente

Escolaridade : Ensino médio - Completo

Tipo de contrato : CLT

Jornada de trabalho : Horário de Trabalho : 15 : 30 às 23 : 30.1 folga por semana, sendo um domingo por mês.

Responsabilidades da posição :

  • Liderança da equipe operacional (atendimento e produção) da pizzaria;
  • Conduzir processos de seleção dos garçons, caixa e cozinheiros, quando necessário;
  • Conduzir reuniões diárias com setores para ajustes de procedimentos e outros;
  • Controlar juntamente com o administrativo folgas e férias da equipe;
  • Previa a abertura da Pizzaria : Conferir todos os setores da Pizzaria para certificar se está tudo correto para abertura, (monitorar compras, controle de estoque diário, limpeza, uniforme dos colaboradores, etc);
  • Durante o tempo que a pizzaria estiver aberta : Coordenar o atendimento ao cliente, tempo de espera, tempo de entrega, qualidade da apresentação dos pratos, etc);
  • Fechamento da Pizzaria : Certificar se todos os aparelhos estão desligados, portas fechadas, câmeras ligadas, etc).

Requisitos obrigatórios para a posição :

  • Desejável Graduação;
  • Experiência com Gestão de Pessoas e Processos Operacionais de Empresas no Ramo Alimentício.
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