Gerente de Restaurante
Vinícola Mil Vidas
Nível : Gerente
Escolaridade : Ensino médio - Completo
Tipo de contrato : CLT
Jornada de trabalho : 10 ás 18hs Quinta a Domingo e feriados
Benefícios : Alimentação na Empresa, Auxílio Combustível
Responsabilidades e Experiências desejáveis :
Atividades :
- Fazer gestão e verificar os níveis de estoque e suprimentos;
- Planejar e controlar as rotinas de compras e vendas;
- Preparar relatórios no final do turno / semana (via sistema);
- Gestão da equipe, orientando e coordenando os garçons nas atividades diárias;
- Treinar a equipe a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene, assim como de qualidade, saúde e segurança;
- Gerenciar o serviço prestado aos clientes;
- Gerir as reservas;
- Prospectar fornecedores de matéria prima.
Requisitos :
- Experiência com sistema de gestão de restaurante (Preferência Totvs)
- Ter experiência com gestão de restaurante (gerência de salão, negócio e pessoas).
Diferencial : Ter CNH
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