Gerente de Restaurante

Workplace : São Luís - MA

Vaga destinada a profissionais com experiência em cargos de gerência de restaurante. Expertise em técnicas de serviços de alimentos e bebidas, como mise en place, layout, serviços de mesa e etiqueta.

Responsabilidades :

• Coordenar as operações diárias do restaurante
• Supervisionar e organizar turnos de trabalho
• Controlar custos operacionais
• Avaliar o desempenho da equipe
• Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança

Requisitos :

• Graduação em Administração de Empresas, Gestão de Hospitalidade, Tecnólogo em Gastronomia ou Hotelaria, Técnico em Administração, Nutrição ou áreas afins
• Sólida experiência em Gestão de Restaurantes
• Conhecimento em Alimentos e Bebidas (A&B)
• Gestão de Equipe

Oferecemos :

• Contratação CLT
• Gratificação mediante a alcance de metas
• Auxílio combustível
• Alimentação
• Premiações mediante campanhas

Somos uma consultoria especializada em Gestão de Pessoas, nascida e desenvolvida no Maranhão, desde 1995. Nós entendemos e respeitamos o ser humano como pessoa, talento e potencialidade, sendo o indivíduo a parte mais importante no processo organizacional.

E isso nos orienta para atuar de forma diferenciada e comprometida com os desafios das organizações.

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