FECHADA _ Gerente de Café/ Restaurante – BH/MG _ Cultura & Eventos

FECHADA Gerente de Café / Restaurante BH / MG Cultura & Eventos

Belo Horizonte / MG

Código de referência : CAFÉ&ARTE 2014

Vaga Permanente

Oportunidade profissional para pessoas que gostam de ambientes dinâmicos, agitados, cheios de charme, arte e cultura .

E que queiram incrementar a equipe, trazendo muito profissionalismo e competência!

Conhecimentos e Competências

Experiência na área de bares e restaurantes;

Desejável formação na área administrativa, controle de operações, administração de processos específicos deste segmento ( apesar de o cargo não exigir formação superior).

Bom nível cultural, interesse pelas artes, por oferecer qualidade em serviços.

Conhecimento em idiomas será considerado um diferencial.

Atribuições & Responsabilidades

Planejar e coordenar as atividades da operação do restaurante

Gerenciar a equipe a fim de ter ciência do bom atendimento e da qualidade do que é servido

Entender e cuidar do conceito do estabelecimento

Fazer estudo de preços na compra das mercadorias

Controlar estoque

Elaborar planilha de custos nos diferentes cardápios

Supervisionar as operações da cozinha e do salão

Preparação da escala de trabalho, etc.

Currículos com boa descrição de experiência profissional e pretensão salarial, devem ser enviados para [email protected].

br, contendo o CÓDIGO DA VAGA : CAFÉ&ARTE 2014