Estágio em Nutrição (A&B)
RH SER CONSULTORIA EMPRESARIAL
Estágio em Nutrição (A&B)
- Auxiliar na revisão de fichas técnicas do a la carte, café da manhã e eventos; fazer o acompanhamento do buffet do café da manhã e eventos;
- fazer requisições de insumos para eventos, café da manhã e a la carte e inserir no sistema; elaborar junto com o Chef do cardápio mensal do café da manhã, propondo também novidades;
- acompanhar o trabalho da nutricionista contratada para que seja cumprida todos os procedimentos necessários na produção e armazenamento dos alimentos;
- auxiliar o Chef na elaboração da escala mensal e semanal; acompanhar a escala de higienização dos equipamentos, cozinha e restaurante;
dentre outras atividades.
Certificação Conhecimento
Graduando em Nutrição. Conhecimentos em Informática. Noções de A&B (Alimentos e Bebidas) e Fichas Técnicas.
Horário de Trabalho
7h as 13h (Segunda a Sexta)
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