Cozinheiro Noturno - Centro

Nível : Auxiliar

Escolaridade : Ensino médio - Completo

Tipo de contrato : CLT

Jornada de trabalho : Segunda a quinta e domingo das 17h as 24h37, sexta e sábado - das 17h a 1h30 PM 1 dia de folga na semana e 1 domingo no mês

Benefícios : Premiação de R$ 300,00, Vale Alimentação ou Refeição de R$ 84,00, Bonificação por frequência de R$ 200,00, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Alimentação na Empresa, Prêmio por Desempenho de R$ 300,00, Convênio farmácia, Desconto para Aquisição de Produtos de 50,00%, Adicional noturno

Responsabilidades da posição :

COZINHEIRO NOTURNO - Centro

Renomado restaurante no centro batel, que atua há anos com pizzas, carnes, massas caseiras e vinhos importados busca profissional para agregar a equipe da cozinha.

Requisitos Obrigatórios :

Ensino médio completo; Cursos de qualificação na área; Mínimo de 1 ano e meio de experiência como auxiliar de cozinha.

Requisitos Desejáveis :

Ensino superior cursando ou completo em gastronomia.

Experiência com cozinha Italiana.

Experiência com forno a lenha

Experiência na confecção de pastas

Experiência com Sous vide

Atividades :

• Organização do mise en place aplicando check-list;
• Fechamento de praça aplicando check-list;
• Aplicação e controle de PVPS e boas práticas na manipulação de alimentos;

Participar dos pré- preparos : porcionamentos, sous vide

Realizar o preparo e a finalização dos pratos conforme ficha técnica;

Horário :

Segunda a quinta e domingo das 17h as 24h37, sexta e sábado - das 17h a 1h30 PM

Folgas 1 na semana e 1 domingo no mês.

Salário : R$ 2.211,00 + add noturno +Vale mercado no valor de R$ 84,00 (em dinheiro) + Premiação mensal limpeza e organização R$ 300 +Bonificação por assiduidade R$ 200,00 + Bonificação sobre faturamento Variável (Entre R$ 300 e R$ 700)+VT - com opção para recebimento em dinheiro + Plano de saúde por coparticipação (a partir do 3 mês) + Refeições oferecidas no local + Convênio Farmácia com Nissei + Convênio com SINDHOTEIS para profilaxia e tratamento odontológico dentre outros benefícios + Desconto de 50% no consumo de produtos alimentícios na Pizzaria (limitado a 2 pizzas ao mês) + Valor teste : 85 + 12,00 da passagem + adicional noturno.

Requisitos obrigatórios para a posição :

Requisitos Obrigatórios :

• Ensino médio completo;
• Cursos de qualificação na área;

Mínimo de 1 ano e meio de experiência como auxiliar de cozinha.