Cozinheiro

Nosso restaurante se destaca pela variedade de pratos elaborados e pela autenticidade. Com um cardápio diversificado que inclui opções à la carte, buscamos oferecer uma experiência gastronômica memorável a todos os nossos clientes.

Atividades :

• Pré-preparo : limpeza de filet mignon, frango e contra-filé, corte de legumes, preparação de pratos básicos como arroz, purê e feijão.
• Preparo e Montagem : montagem dos pratos conforme o cardápio, garantindo que sejam seguidas as quantidades e o padrão da casa.
• Organização e Higienização : organizar o posto de trabalho com os ingredientes e equipamentos necessários, preparar temperos para o processo de produção, cuidar da correta armazenagem dos alimentos e manter a qualidade dos ingredientes.
• Cozimento e Finalização : monitorar o cozimento, mexer conforme necessário, fracionar no final e assegurar um ambiente de trabalho limpo e organizado ao final do expediente.

Cargo : Cozinheiro

Tipo de Contrato : CLT (Efetivo)

Área profissional : Culinária / Gastronomia

Jornada : Escala 6x1 das 8 : 00 ás 16 : 00

Modalidade de Trabalho : Presencial

Salário : R$ 2.500,00

Benefícios : -Plano odontológico

• Plano de saúde
• Vale transporte
• Refeição no local

Requisitos

Experiências e qualificações :

• Experiência comprovada na área de cozinha, incluindo habilidades com corte de carnes, legumes e verduras.
• Domínio de utensílios e ferramentas de corte, bem como métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.).
• Conhecimento dos procedimentos sanitários e capacidade de segui-los rigorosamente.
• Habilidade para trabalhar sob pressão, excelente comunicação e capacidade de trabalhar em equipe.
• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
• Jornada : Período Integral
• Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico : Especialista

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos