COZINHEIRO

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando

cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a

Nutricionista responsável.

• 1. Pré-preparar e preparar pratos e / ou carnes e / ou saladas e / ou dietas;
• 2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
• 3. Montar e repor os alimentos;
• 4. Zelar pela apresentação do produto final;
• 5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
• 6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
• 7. Coletar e identificar amostras de alimentos;
• 8. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;

9. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das

• atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
• 10. Executar tarefas correlatas;

11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do

Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Utilize a descrição do cargo que está disponível em Sodexonet para desenvolver o texto a ser publicado.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator.

Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

• Número de vagas : 2
• Local de trabalho : São José do Rio Preto, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
• Jornada : Período Integral
• Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico : Operacional