Cozinheira Industrial
Blitz Recursos Humanos
Preparar alimentos em grande escala, garantindo a qualidade, segurança e sabor
Organizar os postos de trabalho com os ingredientes e equipamentos necessários
Preparar os ingredientes, como picar legumes, descascar e cortar carne
Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas
Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, mexendo ou virando
Arrumar os pratos antes de serem servidos
Manter a cozinha higienizada e ordenada
Armazenar corretamente os alimentos e outros itens
Verificar a qualidade dos ingredientes
Monitorar o estoque e fazer pedidos quando houver faltas
Em uma cozinha industrial, o chef de cozinha e a nutricionista são responsáveis por confeccionar os cardápios e receitas.
Hierarquia na cozinha industrial : atribuições da equipe! - NUTRI MIX
O chef de cozinha, junto com a nutricionista, confecciona os cardápios e receitas, coordena a elaboração destes cardápios, orienta.
- Local de trabalho : Itaquaquecetuba, SP
- Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
- Jornada : Período Integral
- Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico : Operacional
VALORIZADO
Tempo de experiência : Menos de 1 ano
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Clínica de emagrecimento e estética admite Nutricionista em Ipatinga (Cidade Nobre). Criar planos nutricionais personalizados, levando em consideração as necessidades e preferências do paciente.Reali
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Policlínica admite Nutricionista em Jaraguá do Sul (Centro). Realizar avaliação nutricional dos pacientes.Elaborar planos alimentares personalizados de acordo com as necessidades e objetivos de cada
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Serviço de catering admite Nutricionista em Londrina (Waldemar Hauer). Atender e assegurar o nosso serviço e refeição com qualidade para os clientes.Treinar e capacitar as copeiras para melhor servir
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Empresa de serviços de alimentação admite Nutricionista em Belo Horizonte. Elaborar e planejar cardápios balanceados e nutritivos de acordo com as necessidades e restrições alimentares dos clientes.
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Restaurante admite Nutricionista em Bauru. Gerir o sistema de Gestão da Qualidade.Controlar os documentos.Realizar os indicadores.Controlar planilhas de temperatura e amostras. Realizar o controle de
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Indústria de alimentos admite Nutricionista em Matelândia (Agrocafeeira). Acompanhamento do processo de produção de alimentos.Coordenação / planejamento da cozinha e equipe.Conferência da qualidade d