CONFEITEIRO I
Grupo Wish Hotéis
Com mais de 15 anos de operações em hotelaria, o Grupo Wish tem como propósito ressignificar todas as formas de lazer, oferecendo aos nossos hóspedes opções de hospedagem, gastronomia e entretenimento de Norte a Sul do Brasil.
O Grupo conta com mais de dois mil apartamentos e um portfólio com dez hotéis das bandeiras Wish Hotels & Resorts (Salvador BA, Foz do Iguaçu PR, Gramado RS e Natal RN), Prodigy Hotels (Gramado e Rio de Janeiro RJ), Marupiara Resort (Porto de Galinhas PE), Linx Hotels (Aeroporto Galeão RJ e Aeroporto Internacional de Belo Horizonte MG) e Makaira Beach Resort (Canavieiras BA).
- Ensino médio completo
- Cursos na área de confeitaria
- Experiência anterior na função
- Realizar a preparação dos doces e sobremesas para todos os serviços
- Participar no desenvolvimento de novas receitas
- Higienizar os produtos, utensílios, câmaras e geladeiras
- Atentar-se à armazenagem correta dos doces e matérias primas
- Participar de reuniões e briefings com as instruções do Chef e Chef de Cozinha
- Garantir que as normas e procedimentos sejam executados corretamente
- Coordenar a gestão dos auxiliares de confeitaria e estagiários
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