Confeiteiro - Batel
MANOELLA DALLEDONNE
Nível : Técnico
Escolaridade : Ensino médio - Indiferente
Tipo de contrato : CLT
Jornada de trabalho : Horário : segunda a sábado das 8h às 16h20
Benefícios : Bonificação por resultado de 4,00%, Vale transporte, Vale refeição de R$ 400,00
Responsabilidades da posição :
Requisitos : Ensino médio, fácil acesso ao batel, experiência anterior com confeitaria.
Atividades : Organizar a cozinha
Organizar a cozinha
Porcionar produtos e armazenar produtos
Auxiliar e executar produção de massas, recheios e coberturas
Auxiliar e executar montagem e finalização de bolos, tortas, doces, chocolates, biscoitos e sobremesas
Confeitar doces, produzir caldas de sorvete. Confecção de salgados. Modulag de salgados e doces. Separar matérias primas.
Pesar e porcionar os ingredientes. Bater, modelar e fornear massas. Preencher relatórios de produção e tabelas. Testar novas receitas.
Programar máquinas para bater, cilindrar e fornear,
Embalar produtos prontos
Horário : segunda a sábado das 8 às 16h20 - 7h20 / dia
Salário : R$ 1.931,00 + 4% sobre as vendas da produção (média de R$ 900,00) + VT + VA R$ 400,00 / mês
Requisitos obrigatórios para a posição :
Ensino médio, fácil acesso ao batel, experiência anterior com confeitaria.
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