Churrasqueiro
Fábrica de Bares
Identificar uma carne de qualidade para churrasco
Preparar, amaciar e temperar a carne
Saber o ponto certo para tirar a carne do fogo e servi-la
Controlar a temperatura do fogo ou dos equipamentos para diferentes tipos de preparo
Supervisionar a qualidade dos alimentos preparados
Garantir o cumprimento das boas práticas de segurança dos alimento
- Local de trabalho : São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo : Prestador de Serviços (PJ)
- Jornada : Período Integral
- Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico : Operacional
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