Chefe de Cozinha
VAGAS GRUPO ILHA
Seja bem-vindo ao Grupo Ilha!
Somos apaixonados por pessoas!
Nós do Grupo Ilha, somos um coletivo de pessoas, servindo em restaurantes alegres e criativos, cercados de entretenimento e uma incrível atmosfera de ENCANTAMENTO .
Nossa cultura é de ENCANTAMENTO .
O nosso principal valor é a ALEGRIA!
A gente, verdadeiramente, acredita que gente feliz, faz tudo feliz!
Aqui, todos são como são e todo mundo se sente a vontade para ser quem se é.
Com Produtividade, Processos, Senso de Time e Comprometimento, a Alegria é o ingrediente secreto pra Encantar nossos clientes e nossos colaboradores aqueles que fazem tudo acontecer.
No Ilha do Caranguejo são os Carangolovers; no Farofa, os Farofeiros .
A nossa paixão é ENCANTAR ATRAVÉS DE EXPERIÊNCIA!
Um prazer ter você aqui...
somosgrupoilha ️
REQUISITOS :
- Disponibilidade para atuar em escala 6x1 em turno vespertino / noturno;
- Experiência com liderança de equipes;
- Experiência como chefe de cozinha;
- Sólido conhecimento em gastronomia. Graduação na área será um grande diferencial;
- Possuir conhecimento em : Pacote Office (Word e Excel);
- Ser uma pessoa : alegre, extrovertida, comunicativa, resiliente, com alta adaptabilidade e bom relacionamento interpessoal;
RESPONSABILIDADES - ATIVIDADES DO CARGO :
- Atuar com gestão de equipe, atividades analíticas e operacionais de cozinha;
- Realizar capacitação de equipe de cozinha;
- Apoio na criação e supervisão de pratos, ficha técnica, receitas, insumos, etc;
- Administração de estoque da cozinha, ficha técnica e rotinas operacionais e administrativas;
- Verificação de boas práticas e qualidade;
- Replicar conhecimento da gastronomia e cozinha;
- Demais atividades relacionadar a coordenar, supervisionar e planejar equipe e cozinha.
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Apr 30, 2025
