Chefe de Cozinha
Casa Bertolazzi | Planeta Kids
- Planeja e supervisionar as atividades da cozinha;
- Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos pratos servidos;
- Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares;
- Supervisionar estoque, para garantir o serviço de entrega com excelência;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Manter a organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos;
Experiência prévia como Chefe de Cozinha em restaurantes ou estabelecimentos similares ao buffet de entretenimentos, festas, casamentos etc...
Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e normas de higiene;
Diferenciais :
Capacidade de liderança e trabalho em equipe;
Formação na área de Gastronomia ou cursos relacionados
- Experiência em criação de cardápios saudáveis um diferencial;
- Local de trabalho : São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
- Jornada : Período Integral
- Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico : Especialista
VALORIZADO
Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos
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