Chefe de Bar

Nível : Supervisor

Escolaridade : Ensino médio - Completo

Tipo de contrato : CLT

Jornada de trabalho : 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19hEscala 6x1

Benefícios : Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Refeição no local, Convênio médico, Convênio odontológico, Cartão Farmácia, TotalPass, Benefício SESC

Responsabilidades da posição :

Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para :

Chefe de Bar

Atividades :

• Preparar as bebidas quentes e frias;
• Seguir fichas técnicas de Drink e Vinhos;
• Controlar insumos para fabricação dos produtos servidos no Bar;
• Controlar as datas de validade e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Bar e estoque de todas as bebidas;
• Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;
• Cuidar da limpeza e organização de todos os utensílios do Bar;
• Polir e higienizar todas as taças, xícaras, copos e bandejas com álcool volume 70%;
• Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como geladeiras, expositoras, utensílios;

Atender ao cliente.

Requisitos obrigatórios para a posição :

Requisitos Obrigatórios :

• Ensino Médio completo;
• Experiência na função;

Experiência em restaurantes de alto padrão ou atendimento de clientes de luxo.

Requisito Desejável :

Ensino Superior completo.

Salário : R$3.000,00 + Gorjeta

Benefícios : VT ou Vale Combustível, Refeição no Local; Convênio Médico, Convênio Odontológico, Cartão Farmácia; TotalPass;

Convênio com o SESC e Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.

Horário de Trabalho : 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h

Escala 6x1

Formato : Presencial

Regime : CLT

Local de Trabalho : Lourdes Belo Horizonte