Chef Executivo
Restaurante
Restaurante admite Chef Executivo em São Leopoldo (Morro do Espelho).
Supervisionar a criação e execução de cardápios, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.Gerenciar a equipe de cozinha, organizando escalas, treinamentos e assegurando o cumprimento dos padrões de higiene e segurança.
Controlar o estoque e o custo dos insumos, negociando com fornecedores e otimizando recursos.Desenvolver novas receitas e inovações no menu, alinhadas às tendências gastronômicas e às preferências dos clientes.
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