Auxiliar de Sushiman - Parangaba
Supermercado Super Lagoa
Descrição do Cargo
Responsabilidades :
- Preparar os ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa.
- Etiquetar os insumos quanto à validade dos alimentos armazenados.
- Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta.
- Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar.
- Certificar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS.
- Seguir as Fichas Técnicas dos pratos a serem preparados.
- Verificar validade e temperatura dos alimentos e seguir todas as normas de Segurança Alimentar.
J-18808-Ljbffr
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