Auxiliar de Cozinha - Itaquaquecetuba
Santa Marcelina Saúde
- Providenciar o pré-preparo dos gêneros alimentíciosque necessitar para o preparo do dia, conforme ordem do cozinheiro.
- Comunicar o Técnico de nutrição ou nutricionista, quando houverocorrência no setor.
- Comunicar o Técnico de nutrição ounutricionista quando houver ocorrer problemas de manutenção emequipamentos.
- Executar as atribuições delegadas e / ou determinadaspelo Cozinheiro geral, Técnico(a) Nutrição ou Nutricionista.
- Receber e conferir adequadamente os gêneros procedentes do estoque.
- Efetuar pesagem das refeições prontas para servir, sobras limpase dos restos, bem como dar o devido destino.
- Preenchercorretamente os formulários e planilhas de controles obrigatórios.
- Sempre executar os serviços de acordo com os manuais de boaspráticas da Seção de Nutrição e Dietética, seguindo as técnicas.
- Fazer cumprir as determinações superiores, conforme hierarquia.
- Higienizar louças, panelas e equipamentos.
- Distribuir refeiçõesno balcão térmico para usuários do refeitório.
- Distribuir asgarrafas de café nos setores pré-determinados.
- Fazer o preparo desucos e pães, distribuir desjejum, merenda e ceia para os usuáriosdo refeitório.
- Preparar, acondicionar, decorar preparações eespaço, para servir eventos. - Local de trabalho : São Paulo, SP -Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT - Jornada : Parcialtardes - Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha - Nível hierárquico : Auxiliar HABILIDADES -Processos de trabalho e rotinas - Organização
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