AUXILIAR DE COZINHA
Braga RH
Nível : Operacional
Escolaridade : Ensino médio - Completo
Tipo de contrato : CLT
Jornada de trabalho : Segunda a Sexta (06h às 15h48m - escala 5x2),(06h ás 14h20min - 6x1), (13h40 ás 22h - 6x1) - a escolher.
Sálario R$ 1.476,00, vale alimentação de R$ 160,00, v.t ou ajuda de custo, plano odontológico 100%, suguro de vida Banco do Brasil, convênio com instituições de educação, covênio farmácia, plano de saúde.
Responsabilidades da posição :
O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar a equipe na preparação de pratos e na manutenção da organização da cozinha.
Este profissional deve garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e saúde. As principais responsabilidades incluem :
- Assistir na preparação de ingredientes e pratos, conforme orientações do cozinheiro chefe.
- Manter a limpeza e organização das áreas de trabalho e utensílios.
- Realizar a higienização de alimentos e equipamentos.
- Armazenar e etiquetar produtos de acordo com os padrões de controle.
- Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias.
- Preparar e cortar legumes, frutas e outros ingredientes.
- Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos.
- Colaborar na manutenção da ordem e segurança na cozinha.
- Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentares
Requisitos obrigatórios para a posição :
- Experiência em cozinha
- Capacidade de trabalho em equipe
- Boa comunicação
- Proatividade e agilidade
- Organização e limpeza
- Disponibilidade para turnos flexíveis
- Habilidade em seguir receitas e instruções
- Capacidade de lidar com pressão
- Conhecimento de utensílios e equipamentos de cozinha
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