Auxiliar de Cozinha

• Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha.
• Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.).
• Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas.
• Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar.
• Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha.
• Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente.
• Verificar a qualidade dos ingredientes.
• Dar suporte à equipe de cozinheiros.

Qualificação

• Experiência comprovada.
• Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria.
• Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.).
• Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários.
• Capacidade de trabalhar em equipe.
• Ótimas habilidades de comunicação.
• Excelente condição física e energia.
• Diploma de escola de gastronomia será um diferencial.

J-18808-Ljbffr