Auxiliar de Cozinha

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha, dedicado e proativo para se juntar à nossa equipe!

Responsabilidades :

• Preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências e utensílios do restaurante, com foco na excelência do sabor e com base na cultura e padrões.
• Ajudar o chefe na preparação com tarefas simples de apoio.
• Desenvolvimento de equipe com análise e gestão de indicadores de RH (turnover, absenteísmo, retenção e treinamento) e capacitação de pessoal com processos operacionais e preparo de receitas.
• Limpar, cortar, descascar, fatiar, moer e deixar os alimentos pré-prontos no local sempre com agilidade e qualidade.
• Corresponsável pelo clima e cultura da cozinha, garantindo a cultura da Cidade Matarazzo e o bem estar dos colaboradores.
• Ficar atento nos equipamentos e utensílios da cozinha, se estão funcionando direito, estão esterilizados. Observar também a segurança do local.
• Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar.
• Fazer uma limpeza na área da cozinha e mantê-la sempre higienizada. Limpando os equipamentos, as paredes, fogão, geladeira, tirando o lixo e verificando as instalações elétricas.
• Organizar a entrada e saída dos pratos, entregar para os garçons.

Escolaridade Mínima : Ensino Médio (2º Grau)

Benefícios : Seguro de Vida, Refeição no local, Convênio Médico e Odonto após 3 meses.#J-18808-Ljbffr