AUXILIAR DE AÇOUGUE

Descrição do Cargo

Responsabilidades incluem :

• Recebimento de mercadorias : Organização do estoque do setor em câmara fria.
• Manipulação de alimentos : Produção de temperados e bandejas de Auto Serviço.
• Reposição de mercadorias : Controle de validade dos produtos e verificação de precificação.
• Limpeza e organização : Manter o setor limpo e organizado.
• Atendimento ao cliente / Vendas : Montar balcões e ilhas de congelados de acordo com os padrões de qualidade preestabelecidos.
• Atendimento direto : Cortar, moer e pesar carnes para bem servir os clientes.
• Separação de produtos : Acondicionar carnes moídas, cortes de frango, bifes fatiados, costelas e assados, pesando, precificando e expondo para venda.
• Alteração de preços : Atualizar os preços na tabela do açougue conforme determinação prévia.
• Organização das câmaras frias : Manter as peças de carne organizadas, abrindo espaço para as novas que chegam ao setor.
• Manutenção da higiene : Manter a ordem e a higiene no ambiente de trabalho, lavando balcões e câmaras frias para evitar acidentes e a proliferação de insetos e bactérias, assegurando os padrões de qualidade exigidos.

J-18808-Ljbffr