AJUDANTE DE CONFEITEIRO

Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das etapas do processo de produção, auxiliar na montagem, higienizar e preparar folhas, coletar e identificar amostras de alimentos e receber vales

1. Pré-preparar pratos e / ou carnes e / ou dietas.

2. Pré-preparar saladas.

3. Pré-preparar sobremesas.

4. Auxiliar na montagem e reposição dos alimentos.

5. Higienizar e preparar folhas, frutas e guarnições.

6. Montar, distribuir e repor alimentos, bebidas e utensílios.

7. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas.

8. Coletar e identificar amostras de alimentos.

9. Receber vales (quando escalado para esta atividade e sob orientação do seu superior hierárquico).

10. Auxilia no pré-preparo da receitas diariamente, executando parte quente ou parte fria.

11. Executa o corte de hortifruti e proteínas

12. Prepara molhos e finalizações com os direcionamentos dos cozinheiros responsáveis

13. Faz a limpeza da área diariamente e mantem os alimentos com as devidas identificações / etiquetas

14. Executar tarefas correlatas.

15. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do

Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Requisitos

Ter um conhecimento básico em cozinha ou experiencia anterior na função,

Ser pró-ativo em suas atividades,

Atento nas tarefas e com muita responsabilidade,

Disposto a aprender coisas novas e em melhorar os processos necessários.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator.

Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

• Número de vagas : 859
• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
• Jornada : Período Integral
• Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Confeitaria
• Nível hierárquico : Operacional

HABILIDADES

• Comprometimento
• Responsabilidade com horários
• Pró atividade
• Trabalho coletivo / equipe
• Boa Comunicação
• Agilidade