511801 - Confeiteiro(a)

Job description

No GPA, todos(as) são bem-vindos(as) .

Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.

Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito : Alimentar Sonhos e Vidas!

Main responsibilities

• Preparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães, biscoitos e sobremesas, seguindo receitas e padrões específicos;
• Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar;
• Medir e misturar ingredientes de forma precisa, utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados;
• Operar equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras, moldes e utensílios específicos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo;
• Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos, utilizando glacês, coberturas, frutas frescas e outros elementos decorativos;
• Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda;
• Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada;
• Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar.

Requirements and skills

• Ensino médio completo;
• Experiência como confeiteiro(a);
• Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado;

Additional information

Benefícios

• Saúde e Bem-estar para você e seus(suas) dependentes :
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Parceria com academias (GymPass e TotalPass)
• Extensão da Licença Maternidade / Parentalidade e Paternidade
• Cartão da Mamãe : Valor mensal oferecido às colaboradoras que são mães, com filhos entre 6 meses e 1 ano, 11 meses e 29 dias, para aquisição de produtos alimentícios e infantis nas lojas GPA.
• SESC : Para você e sua família aproveitarem os benefícios nas áreas de educação, saúde, cultura e lazer.

Na empresa :

• Vale refeição ou refeição no local (CDs).
• Cartão Alimentação Cesta Básica
• PPR : Programa Anual de Participação nos Resultados
• Vale Transporte

Benefícios que só o GPA tem :

• Universidade do Varejo GPA : Valorizamos o protagonismo e incentivamos o autodesenvolvimento dos nossos(as) colaboradores(as) e você poderá ter acesso a ferramentas, conteúdos e soluções educacionais atuais e de excelente qualidade para o seu desenvolvimento.
• Prosin : Programa de recrutamento interno com oportunidades que contribuem para o desenvolvimento da sua carreira.
• Programa VEM : Para você aproveitar os descontos em produtos das marcas próprias do GPA.

Serviço Social :

Atendimento gratuito com psicólogos e assistentes sociais, para você e seus familiares, 7 dias por semana, 24 horas por dia.

Você também pode optar por :

• Cooperativa de Crédito (participantes da Cooperativa possuem descontos exclusivos com empresas parceiras)
• Previdência Privada

J-18808-Ljbffr